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Wine & Dine

Take-Away

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Vorspeisen

Foie gras von der Ente, Birnenkompott mit Sternanis und getoastetes Brot
Foie gras de Canard, Compotée de Poire à l’Anis et Pain toasté
22,00€
Gravlax vom Lachs, Reibekuchen und saure Sahne mit Kräutern
Gravlax de Saumon, Gromperkichelchen et Crème aigre aux Herbes
19,00€
Feierstengszaloot, weich gekochtes Ei und bunter Salat
Feierstengszaloot à l’Ancienne, Œuf mollet et Salade
14,00€
Caesar Salat mit Hähnchen und Sardellen
Salade César au Poulet et Anchois
15,50€
Caesar-Salat mit Scampis und Sardellen
Salade César aux Scampis et Anchois
16,50€
Platte mit regionalen Köstlichkeiten
Planchette du terroir
22,00€
Gemischte Käseplatte
Planchette fromage
22,00€

Hauptspeisen

Haam, Fritten an Zaloot
Jambon mixte, frites et salade
21,00€
Königinpastete mit Pommes Frites und Salat
Bouchée à la Reine, Frites et Salade
21,00€
Konfierte Rinderbäckchen, Kartoffelmousseline und kleines Gemüse
Joue de Bœuf confite, Mousseline de Pomme de Terre et petits Légumes
32,00€
Filet von der dicken Dorade, Bouillabaissesosse und kleines Gemüse
Filet de grosse Dorade, Risotto au Cresson et Ecume fumée
31,00€
1/2 Hähnchen mit Jus, kleinen Kartoffeln und einem Salat
1/2 poulet grille a la broche avec pomme de terre et salade
22,00€
Cremiges Kürbisrisotto, Kürbispickles und Macadamianüsse
Risotto crémeux au Potiron, Potiron en Pickles et Noix de Macadamia
23,00€
Caesar Salat mit Hähnchen und Sardellen
Salade César au Poulet et Anchois
24,00€
Caesar Salat mit Sampis und Sardellen
Salade Caesar aux scampis et anchois
25,00€
Feierstengszaloot, weich gekochtes Ei und bunter Salat
Feierstengszaloot à l’Ancienne, Œuf mollet et Salade
23,00€

Kinder

Pasta mit hausgemachter Bolognese-sauce
Tagliolinis bolognaise
9,00€
Kinderköniginpastetchen mit Pommes Frites und Salat
Bouchée à la Reine pour enfants avec pommes frites
9,00€

Nachspeisen

Lauwarmer Schokoladenkuchen
Moelleux au chocolat
10,00€
Cheesecake
Cheesecake
10,00€
Pfannkuchen Suzetten'Art
Crêpes Suzettes
10,00€
Variation von verfeinertem Käse
Assiette de Fromages affinés
13,00€