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Wine & Dine

Apfelstrudel mit Quark

Apfelstrudel au fromage blanc

Berg-Aufschnittplatte

Plateau de charcuteries Montagnardes

Crème Brûlée mit Süßholz und konfierter Birne

Crème brûlée à la réglisse et poire confite

Dame Blanche mit Meringue

Dame blanche meringuée

Dreierlei saisonale Sorbets, exotisches Süppchen mit Eisenkraut

Trio de sorbets de saisons, fruits exotiques à la verveine

Entrecôte vom Angus-Rind , Q-Butter und Kartoffelmousseline

Entrecôte de bœuf Angus, beurre “Q” et mousseline de pommes de terre

Flammkuchen mit geräuchertem Lachs

Tarte flambée au saumon

Flammkuchen mit Käse und Pilzen

Tarte flambée champignons & fromage

Fleischfondue mit Pommes Frites und Salat (min. 2 Personen) (Preis für 1 Person)

Fondue bourguignonne, frites et salade

Fleischfondue Supplément 100 gr

Fondue bourguignonne Supplément 100gr

Fleischfondue Supplément 200 gr

Fondue bourguignonne Supplément 200gr

Große Platte mit regionalen Köstlichkeiten

Grande planchette du terroir

Halbes Hähnchen (LËT’Z POULET) vom Spieß, Grenaille-Kartoffel und winterliches Gemüse

Demi poulet cuit à la broche (LËT’Z POULET), légumes d’hiver et pommes de terre grenaille

Käsefondue (min. 2 Personen) (Preis für 1 Person)

Fondue au fromage

Käsefondue mit Piment (min. 2 Personen) (Preis für 1 Person)

Fondue au fromage et piment d’espelette (min.2 personnes)

Käsefondue mit Trüffel (min. 2 Personen) (Preis für 1 Person)

Fondue au fromage et truffe