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Wine & Dine

Haam, Fritten an Zalot

Königinpastete mit Pommes Frites und Salat

Entrecôte vom Angus-Rind , Q-Butter und Grenaille-Kartoffeln

Geschmorte Lammhaxe mit getrüffelter Polenta und jungem Gemüse

Kalbsfleisch mit getrüffeltem Kartoffelpüree, jungem Gemüse und Jus

Q-Burger (ca 200gr. 100% Rind) mit Käse, Tomate,Salat, Gewürzgurke, Zwiebeln mit Pommes Frites und gemischter Salat

Cordon Bleu mit Lisantoschinken Version Herbst 2021, Champignoncreme

Konfierte Rinderbäckchen, Kartoffelmousseline und kleines Gemüse

Tatar vom Rind “Aller-Retour », getosatetes Bauernbrot und Piment-Mayonnaise

Knuspriger Nem von Blutwurst, Kartoffelpüree und Cidresosse

Filet vom Steinbutt mit Bouillabaise Jus und jungem Gemüse

1/2 Hähnchen mit Jus, kleinen Kartoffeln und einem Salat

Fritierte Moselfische, Pommes Frites und Salat

Cremiges Kürbisrisotto, Kürbispickles und Macadamianüsse

Gebratenes Wintergemüse als Burger serviert, Burrata und Zwiebelmarmelade

Caesar Salat mit Hähnchen und Sardellen