Plat : Filet de maquereau, fregola sarda et écume de basilic
Category: Q Menu
Notre menu à 44€ avec une entrée, plat et dessert
Nachtisch: Auswahl an verfeinertem Käse mit Mesclunsalat
Dessert: Sélection de fromages affinés et mesclun
Nachtisch: Wie eine Tarte Tatin
Dessert : Comme une tarte tatin
Vorspeise: Tatar vom Kalb, Pimentmayonnaise und Parmesancrumble
Entrée : Tartare de veau, mayonnaise pimentée et crumble de parmesan
Hauptspeise: Geschmorte Lammhaxe, Panisse und Paprikacreme
Plat : Souris d’Agneau confite, panisse et crème de poivrons
Vorspeise: Bouillabaisse, Kabeljaukrokett und Knoblauch
Entrée : Bouillabaisse, croquette de cabillaud et ail
