Plat : Filet de turbot, épinards et topinambour
Category: Q Menu
Notre menu à 44€ avec une entrée, plat et dessert
Nachtisch: Auswahl an verfeinertem Käse mit Mesclunsalat
Dessert: Sélection de fromages affinés et mesclun
Nachtisch: Baba mit Mirabelle, leichte Vanillecreme
Dessert: Baba à la mirabelle, crème légère à la vanille
Vorspeise: Marinierter Lachs, Radieschen und Chorizo
Saumon mariné, radis et chorizo
Hauptspeise: Tournedos vom Rind, Mousseline mit Steinpilzen und Karotte
Plat: Tournedos de bœuf, mousseline aux cèpes et carottes
Vorspeise: Velouté von Coco-Bohnen, Krokett von Entenconfit
Entrée: Velouté de haricots cocos, croquette de confit de canard
