Contre-filet de bœuf en tagliata, rattes au romarin et parmesan
Category: Signature
Feierstengszalot, weich gekochtes Ei und hausgemachte Pommes Frites
Feierstengszalot, œuf mollet et frites maison
Gegrillter Pulpo, Consommé von Krustentieren und Gurke
Poulpe grillé, consommé de crustacés et concombre
Knuspriges Osso Buco vom Kalb, Baba Ghanoush und confierte Tomaten
Osso buco de veau croustillant, baba ganoush et tomates confites
Tatar vom Rind, Trüffelmayonnaise und Kondimente
Tartare de bœuf, mayonnaise truffée et condiments
Yakitori vom Perlhuhn, Endivien und Frühlingszwiebel-Öl
Yakitori de pintade, endives et huile de cébette
Frittierte Moselfische, Pommes Frites und bunter Salat
Friture de la Moselle, frites et salade mélangée
