Courge butternut et betterave, chèvre frais au miel et noisettes
Category: Starters
Cappuccino von Süßkartoffel, Pecorino und Soja
Cappuccino de patate douce, pecorino et soja
Carpaccio vom Lachs, Senfvinaigrette und Rettich
Carpaccio de saumon, vinaigrette moutardée et raifort
Foie gras von der Ente, Brioche und Bratapfel
Foie gras de canard, brioche et pomme rôtie
Getoastetes Brioche, Champignons und Weinbergschnecken
Toast brioché, champignons et escargots
Pochiertes Bioei, Blumenkohlcreme und Pilze
Œuf bio poché, crème de chou-fleur et champignons
