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Wine & Dine

Chalet-Spritz

Lillet, Q-Wintersirup, Crémant, Zimt, Orange mit Apfel

Konfierte Haxe vom Lamm, gepresste Kartoffel und Blumenkohl

Souris d’agneau confite, pressé de pommes de terre et chou-fleur

Q Winter Spritz

Mélange d’apérol et de pamplemousse avec du sirop maison aux cinq épices, du jus de citron vert et du blanc d’œuf pour créer un cocktail Sweet & Sour aux notes de cannelle, de poivre de Sichuan, d’anis étoilé, de clous de girofle et de fenouil.

Apérol und Grapefruit werden mit hausgemachtem Fünf-Gewürze-Sirup, Limettensaft und Eiweiß zu einem süß-sauren Cocktail mit Noten von Zimt, Sichuanpfeffer, Sternanis, Nelken und Fenchel vermischt.

Q Maverick 2.0

Notre interprétation du cocktail “Pornstar Martini”, avec un rhum infusé à la vanille et à l’hibiscus, du jus de poire, de la liqueur de fruit de la passion, le tout arrosé de crémant.

Meine Interpretation des klassischen Cocktails „Pornstar Martini“, bei dem Vanille und Hibiskus mit Rum vermischt werden und Birnensaft mit Passionsfruchtlikör vermischt und mit Crémant garniert wird

Nippon Quai

Cocktail à base de gin, aux notes de thé vert et de sirop de matcha, adouci par une meringue à la framboise, du Lillet Blanc et du lait de soja.

Herzhafter Gin-Cocktail mit Noten von grünem Tee und Matcha-Sirup, abgerundet durch Himbeer-Baiser, Lillet Blanc und Sojamilch

The Cleverest Club

Notre version sans alcool du cocktail “The Clover Club” aux parfums de thé chai, de pomme, de framboise et de rose, agrémentée de blanc d’œuf et d’une touche de jus de citron vert.

Meine alkoholfreie Version des klassischen Cocktails „The Clover Club“ mit dem Duft von Chai-Tee, Apfel, Himbeere und Rose, abgerundet durch einen Hauch Limettensaft und Eiweiß

Spritz sans alcool

Crodino, jus d’orange, sirop amer, crémant sans alcool 

Q Driver

La douce harmonie entre le jus de raisin et le miel, le piquant du gingembre et l’acidité du vinaigre de Riesling réduit.

Harmonie zwischen Traubensaft und Honig, ausgewogen mit der Schärfe von Ingwer und der Säure von reduziertem Riesling-Essig