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Wine & Dine

Spargelcremesüppchen mit pochiertem Ei Geschlagene Sahne mit Schnittlauch

Velouté d’asperges et œuf poché, crème fouettée à la ciboulette

Weisser Spargel mit Gravlax vom Lachs Mesclunsalat, Bratkartoffel und Hollandaisesosse

Asperges blanches et gravlax de saumon, bouquet de mesclun, pommes de terre sautées et jambon cru

Weisser Spargel mit Hollandaisesosse Mesclunsalat und Bratkartoffel

Asperges blanches à la sauce hollandaise, bouquet de mesclun et pommes de terre sautées

Weisser Spargel mit rohem Schinken Mesclunsalat, Bratkartoffel und Hollandaisesosse

Asperges blanches au jambon cru, bouquet de mesclun, pommes de terre sautées et sauce hollandaise