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Wine & Dine

Unsere Version von der Zwiebelsuppe

Notre version de la soupe à l’oignon

Tatin von roter Beete, Ziegenkäse mit Honig und Haselnüsse

Tatin de betterave, chèvre frais au miel et noisettes

Cremige Topinambours mit Pickles von Shimejipilzen, japanischer Reis

Crémeux de topinambours, champignons Shimeji en pickles et riz japonais

Arancinis von Kürbis, Cappuccino mit gereiftem Parmesan

Arancinis à la courge, cappuccino de vieux Parmesan