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Wine & Dine

Sorbets: Mango, Schokolade, Erdbeere, Joghurt, Kokosnuss, Himbeere, Birne, Zitrone

Sorbets : mangue, chocolat, fraise, yaourt, noix de coco, framboise, poire, citron 3€/Kugel

Tatar vom Angusrind, Pimentmayonnaise und Pommes Frites

Tartare de boeuf Angus, mayonnaise pimentée et frites

Tiramisu mit Schokolade und Kirsche

Tiramisu au chocolat et cerise

Törtchen von Burrata und Zucchini, Pistazienpesto und Tomate

Tartelette à la Burrata et courgette, pesto de pistaches et tomate

Tournedos vom Seeteufel, Creme vom Laituesalat und Pfifferlinge

Tournedos de lotte, crémeux de laitue et pain grillé aux girolles

Unsere Version vom Vitello Tonnato, Zitrone und Kapern

Notre version du Vitello Tonnato, citron et câpres

Vorspeise: Tatar vom Kalb, Pimentmayonnaise und Parmesancrumble

Entrée : Tartare de veau, mayonnaise pimentée et crumble de parmesan

Wie ein Carpaccio vom Wolfsbarsch, Kräutercreme und Limette

Comme un carpaccio de bar, crème aux herbes et citron vert

Hauptspeise: Geschmorte Lammhaxe, Panisse und Paprikacreme

Plat : Souris d’Agneau confite, panisse et crème de poivrons

Vorspeise: Bouillabaisse, Kabeljaukrokett und Knoblauch

Entrée : Bouillabaisse, croquette de cabillaud et ail

Vorspeise: Topinambur-Süppchen

Entrée : Soupe de topinambour

Vorspeise: Quiche Lorraine und gemischter Salat

Entrée : Quiche Lorraine et mesclun de salade

Vegetarisch: Portobello-Risotto mit Parmesan

Végétarien : Risotto de portobello au parmesan

Fleisch: Feine Scheiben vom Roastbeef, Bratkartoffeln und Remouladensoße

Viande: Fines tranches de roastbeef, pommes de terre sautées et rémoulade

Fisch: Fish & Chips, Pommes und Salat

Poisson : Fish & Chips, frites et salade

Dessert: Maracuja-Panna Cotta

Dessert : Panna cotta au fruit de la passion